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お勧めの映画やテレビ番組、テレビドラマを教えてください♪

クラシックの演奏はよほどエポックメイキングでない限り必要ないです。だって同僚の演奏はすべて素晴らしいのですから。

藝術で面白いのは、
必ず反論(ディスリスペクト、最近ではディスる)が起こることです。
でも「良いものは良い!」と紹介するのは、
大いに心を充実するのに役立ちます。
藝術にとっては常に「活きていること」が大切です。
気持ちをリフレッシュする。
演奏や作曲に活を入れるお勧めを公開しましょう。

まず一例ですが、
木村拓哉、鈴木京香主演の「グランメゾン東京」
ドラマは何でも順調に進み、出来過ぎ感はありますが、
なによりパリのレストラン「アンブロワジー」の思い出と、
パリ国立図書館で論文資料を集めていた時のホテルの様子です。

ホテルといっても大変な安宿。航空券だけ日本で買い、
パリ観光案内所で共同キッチン付きホテルを紹介してもらいました。
面白いことにそこには日本から来た調理人が、
いっぱい滞在していたのです。
大体、日本では考えられない共同キッチンのあるホテル。しかもガス。
専門の方が就職や勉強の用意のために泊まられていました。

某銀座の有名レストランからの方、大きなホテルレストランの方、
それぞれ色んなものを背負われていたことを伺いました。
また目的もいろいろで、
留学の箔をつけたかった人から本当に腕を磨きたかった人まで。
私もグルマンですので、パリを食べ尽くそう!
とキッチンを毎日使っていました。
(だってレストランで一人で食べるなんて不経済なだけでなく、)
(変な人にみられます!)

すると、ホテルでの人間関係が見えてくるのです。
料理人同士の評価だけでなく、隣に並んで調理をすれば、
その人の腕も素人ながら推測できるものですね。
まさに口と腕は関係ない!というのが良く判り、
部外者には良い経験になりました。

某有名フランス料理店のシェフよりも、
もっと美味しいものを作る人がいること。
スピードや正確な見切り、ちょっとした工夫は
見ていても美しいものでした。
熟練シェフは食べないでも味がわかる。と言われますが、
素人にも様々な艶の違いや色の違いは見えてきます。
経歴と実力が、もっと言えば自分が頼れる人は誰なのかを、
慎重に見極めなければいけない。
しかも心を澄ませて観察すれば、自分にも見えてくる。
それが自分の経験を大きく変えていくことを知りました。

当時の流行はヌーベル・キュイジーヌが全盛のころ。
生やティエード(生暖かい)ものが流行でしたが、
アンブロワジーはしっかりしたソースと絶妙な火入れのラビオリを
スペシャリテとして出していました。
このラビオリはホテルの料理人達全員のおすすめでもありました。
私もいただきましたが、ただ美味しく、
何味と思い出せない不思議な味には、
それ以後出会ったことがありません。
その当時、アンブロワジーは二つ星でした。

あらゆる食材が集まる世界都市で料理人が工夫を凝らし競い合う。
しかも腕利きの人たちのドラマは、
芸術家の戦いに近いと感じました。
更にそれらに大きく影響する経済人や経済的な問題。
何でも自分に置き換えるのはどうかと思いますが、
身につまされるドラマでした。

そしてこのドラマで最も感じたことは、誤解される人のもどかしさです。
本物を知る人はそれを伝えるためにある厳しさが出てしまう。
また最も人間的な人は、逆に冷たい人だと感じられてしまう。
そして高度な技術を得るための努力は見えない。ということです。

脚本だけでなく、調理の描写やスタジオのライティング、
音楽に至るまで、まだまだお話ししたいこと、いっぱいです。

                         沼田宏行 拝

音楽教育全部!

音楽教育に専門化したお話です。

日本の音楽教育では、
1.近くのピアノの先生に習う。
2.ちょっと偉い先生に習う。
3.偉い先生に音楽関係学校の受験を勧められ、
    ソルフェージュや副科ピアノを習う。
4.音楽関係学校に入り、和声や対位法、音楽分析や演奏法を習う。
5.ピアノ科では更に室内楽や古楽など専門周辺科目を習う。
というのが大体の流れです。

じゃあ、音楽家になるための音楽学校に入るには、
何をどう勉強しなければならないの?
受験科目ではどんなことを求められているの?
学校に入ったら何を求められてるの?

あらゆる音楽に関わることをお話しできればと思います。

ソルフェージュって本当は「聴く」ということ。
フランス語からイメージできても、日本語では専門用語でよくわからない。
それぞれの楽器だって、高速に演奏できれば面白い。
でもそれだけでないのが面白い。

色々な面白さをみんなで交換しませんか?

                       沼田宏行 拝

先生と生徒

教育問題について思うこと色々です。

すべての職業をはじめ、あらゆる分野に先生がいます。
その人に習えば生徒というわけですよね。
教える人と習う人の関係が「先生と生徒」と広義にとらえます。

・先生は何を教える?
・生徒の期待はどこにある?
・先生はぜったいなの?
・良い先生ってなに?
・先生と生徒の相性とは?
・どこなら良い先生に出会えるの?

現在、私は高校の教員をしています。
素晴らしい先輩方のご配慮で、
幾つかの国立大学や音楽大学を経て、現在の職場に来ました。
それまで音楽界以外の教員に会うことが非常に少なかったのですが、
この学校で始めて普通科の先生方との交流が始まりました。

今は学校を移られてしまいましたが、
この学校で出会った国語の先生には、
「教育とは」というお話をいくつも伺い、
あらゆる分野でのエキスパートは「プロの技」を確立している。と感激しました。
生徒との関係、教員としての不安、試験や評価での実際、教員の現況と建前。
先生って何だろう。と思ったとき、
本当に知りたい生徒と先生の疑問や解決を交換できたら幸いです。

                         沼田宏行 拝